Il Centro  Grassi  si occupa di smaltimento dei lavori della macellazioni delle carni, della cremazione di animali di grande e piccola taglia e si trova nella zona di Vallericcia. Il comune di Ariccia e la polizia provinciale con il dipartimento territorio e ambiente della Provincia di Roma hanno svolto nella giornata di ieri un sopralluogo nella struttura industriale.

Il centro nasce negli anni  ’70 in area vincolata a Vallericcia e  ha ottenuto negli anni ’80 la concessione in sanatoria che sembra non corrispondere al manufatto a oggi esistente.  Su tale concessione di 30 anni fa dovrebbe esser rilasciata l'autorizzazione di immissione in atmosfera dei fumi derivanti dall’incenerimento degli scarti delle lavorazioni di carni.

Il rilascio di tale autorizzazione è subordinato però a una verifica degli illeciti edilizi che di fatto rendono impossibile l'ottenimento dell'autorizzazione stessa.

L'amministrazione  comunale intende tutelare sia il rispetto delle leggi urbanistiche sia i lavoratori del Centro Grassi con la possibilità di una  delocalizzazione in area industriale.

"L’Amministrazione comunale difende prioritariamente non soltanto il paesaggio e la salute di Vallericcia e delle sue migliaia di abitanti - ha dichiarato il sindaco di Ariccia Emilio Cianfanelli - ma anche i posti di lavoro del Centro Grassi cercando di riportare nella legalità un’attività imprenditoriale poco consapevole delle vigenti leggi in materia ambientale ed urbanistica”.

“Crediamo – ha aggiunto l’assessore all’Urbanistica e Ambiente, Fabrizio Profico – che solo il rispetto della legge possa permettere una convivenza civile e una parità dei diritti e dei doveri tutelando i cittadini di Ariccia, dei Castelli ed in generale il nostro fragile territorio, già molto provato da una pericolosa ed inutile cementificazione”.