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Frascati: per il secondo anno arriva Gnam!, il Festival Europeo del Cibo di Strada

Gnam! arriva a Frascati con le sue delizie e cibo di strada di qualità. Villa Torlonia si trasforma per il secondo anno in un salotto del buon cibo e delle convivialità

Dopo il successo dell'estate scorsa, non poteva non aprire la stagione estiva a Frascati per il secondo anno consecutivo il tour di GNAM! Festival Europeo del Cibo di Strada. Dal 15 al 18 giugno dal pranzo alla cena il Parco di Villa Torlonia diventa il salotto culinario per specialità regionali e internazionali, selezionate per la qualità delle lavorazioni e delle materie prime utilizzate.

Sguardo sulle tradizioni gastronomiche estere con piatti argentini, messicani, greci, ungheresi e poi spazio alle nostre bontà nazionali: dall’Emilia Romagna gnocco fritto con salumi emiliani e piadina romagnola, dall’Abruzzo arrosticini, dalla Toscana hamburger di chianina, kebab del Chianti, lampredotto e panino con carne affumicata di Cinta Senese DOP, dalle Marche le olive ascolane, dalla Campania caciocavallo impiccato, pasticceria e rosticceria tipica (sfogliatelle, pastiera, babà, montanara), dalla Puglia bombette, panzerotti, fritture di mare, panini di mare, dalla Sicilia cannoli, cassatine, pani ca' meusa, panelle, cazzilli, caponata e arancine. Per il Lazio nomi grandissimi dello street food: The Meat Market e The Fisherman Burger al vero carciofo alla giudia dello specialista Domus Carciò

"Le proposte gastronomiche sono preparate e raccontate dal vivo agli ospiti, in uno spirito di incontro, condivisione culturale e divulgazione di esperienze e tradizioni storiche diverse - spiegano gli organizzatori - L'obiettivo di GNAM! è quello di valorizzare la conoscenza delle tradizioni alimentari come elementi culturali ed etnici, puntando sulla biodiversità e sulla genuinità dei prodotti agroalimentari tipici". 

Quest'anno poi spazio anche alla dimensione social, su Facebook nella pagina dell’evento Gnam! Festival Europeo del Cibo di Strada - Frascati 2018 partecipando, e scrivendo il proprio nome tra i post,  con il numero dei partecipanti, si può essere uno dei 20 vincitori della confezione da 12 bottiglie Peroni Gran Riserva a scelta tra Rossa, Doppio Malto e Puro Malto.

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